В Минском районе приостановили работу частного кулинарного цеха, в котором нашли антисанитарию и мясо, не прошедшее лабораторную проверку, сообщили в КГК.
«Помещения цеха и используемое оборудование не содержались в чистоте, не проводился производственный контроль — отсутствовали протоколы лабораторных исследований выпускаемой мясной продукции», — рассказали в ведомстве. Кроме того, когда в цех пришла проверка, оказалось, что он не работает уже несколько часов из-за отключения электричества. В холодильниках проверяющие не обнаружили градусников, поэтому было неясно, при какой температуре там хранят продукты. В итоге работу производства и продажу небезопасной продукции специалисты приостановили. Также на паузу была поставлена выдача ветеринарных документов на продукцию и сырье животного происхождения, поступающие в этот цех.
@hutka.news В Минском районе приостановили работу частного кулинарного цеха, в котором нашли антис@нитарию и мясо, не прошедшее лабораторную проверку. «Помещения цеха и используемое оборудование не содержались в чистоте, не проводился производственный контроль — отсутствовали протоколы лабораторных исследований выпускаемой мясной продукции», — сообщили в КГК. Кроме того, когда в цех пришла проверка, оказалось, что он не работает уже несколько часов из-за отключения электричества. А в холодильниках не было градусников, и было неясно, при какой температуре хранят продукты. В итоге работу производства и продажу продукции проверяющие приостановили. Также на паузе выдача ветеринарных документов на продукцию и сырье животного происхождения, поступающие в цех. #Беларусьсейчас #Беларусь #Минск